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简单概述发生食物中毒的原因和变现出来的症状

发布日期:2012-08-09

       由于食物中毒病人都有呕吐、虚脱等症状,及时让病人吸氧,可增加血液内血氧分压,加快组织新陈代谢,防止因中毒合并发生的肺水肿与脑水肿。对于症状较轻的食物中毒患者,吸氧可以为医生救治赢得时间,并能控制病情。

       食物中毒的原因有很多,我就简单介绍几种,希望大家有点了解。
       食物中毒的原因有细菌性、植物性和动物性三种,其中以细菌性食物中毒最为常见。大家觉得呢。细菌性食物中毒又可分为细菌本身所致和细菌毒素所致两种。细菌本身所致的中毒中,以葡萄球菌素为最常见,也是最多发生的。植物性食物中毒中有毒章和白果中毒。毒章的毒素对肝脏有损害作用,而且有溶血作用。动物性食物中毒以河豚中毒较为常见。还有很多动物是有毒的,这里就不一一介绍了。

       食物中毒常在吃同一来源食物的人们中同时发病,主要表现为呕吐、腹泻、脱水等急性胃肠炎症状。毒草中毒可有黄疽、血红蛋白尿等溶血症状,重者出现惊厥和虚脱。白果中毒多发生在儿童中,患者可因呼吸麻痹而死亡。河豚中毒除胃肠症状外,尚有神经方面的症状:先有知觉神经麻痹,患者口唇、舌、指端麻木,然后是运动神经麻痹,最后是中枢神经麻痹,患者可因呼吸麻痹而死亡。

         抢救各类食物中毒病人,除了按急性胃肠症状先进行一般治疗外,一般均需输液、输氧。对干洗胃有困难的(如人数较多的食物中毒),可让病人喝大量温开水,引起呕吐,再跟泻剂。

        建议大家在家里自己准备一台制氧机,一来:平时可以在平时吸吸氧气,做做保健,二来:可以预防万一食物中毒了,抢救病人。

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